Pazar Tezgâhlarında Kuraklık Etkisi

Son yılların en az yağış alan illerinden olan Aksaray’da tarımsal üretimde kuraklık tehlikesi yaşanıyor. Kış aylarının sonlarına yaklaşılmasına rağmen ülke genelinde beklenen yağışın olmaması tarımsal üretimde de düşüş beklentisi oluşturmuştu. Üretimde yaşanabilecek düşüşler şimdiden Pazar tezgâhlarına yansıdı. Pazardaki sebze ve meyve fiyatlarının alım gücünü düşürdüğünü söyleyen vatandaşlar, geçim sıkıntılarının kapıda olduğunu söyledi. Mutfak alışverişlerinin yarı yarıya düştüğünü belirten vatandaşlar; “Aksaray, son yılların en az yağış alan illerinden biri oldu. Kışın ortasındayız ve hala yağış yok. Bu durum ilk olarak tarımsal üretimi etkiliyor. Üretimin vazgeçilmezi olan suda sıkıntı yaşanması sebze ve meyve fiyatlarını da ister istemez etkiliyor. Kış aylarında sebze ve meyve başka illerden geliyor ancak ülke genelinde yağış olmaması üretimi yine de tehdit ediyor. Şimdi gündemde olan kuraklık etkisini pazarda rahatlıkla görebiliyoruz. Mutfağın vazgeçilmezi olan domatesin biberin kilosu 15 liradan başlıyor. Bu fiyatlar her geçen günde artış gösteriyor. Kuraklığın etkisini cebimizdeki yangınla da hissediyoruz. Sebze çeşitlerindeki alımımızı yarı yarıya düşürdük. Meyve ise artık lükse kaçıyor ve çoğu zaman almadan dönüyoruz. Yağış olmadan kuraklık devam ederse biz de kuraklığın esiri olacağız” dediler.Pazarın çocuk esnaflarından olan Mehmet Talay (15), fiyatlarla ilgili yaptığı açıklamada; “Pazardaki ürünlerin fiyatı normal seyrediyor. Üretimden pazar tezgâhına kadar ister istemez fiyat farkı oluyor. Şu anda tezgâhta domates 15 lira, çeri domates 25 lira, salatalık 15 lira, patlıcan 25 lira, kapya biber 25 lira, sivri biber 15 lira, kabak 20 lira, karnabahar 20 liradan alıcı buluyor” dedi. (Haber/Fotoğraf: S. OLGUN)