Son zamanların en çok tüketilen ve halk sağlığını tehdit ettiği konusunda sürekli gündemde olan hazır ve hızlı gıdalar konusunda Tarım ve Orman Bakanlığı harekete geçti. Hazır gıda sektöründe üretim yapan firmaların 81 ilde denetlemeye tabi tutulacağını duyuran Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı özellikle kızartma yağlarının inceleme kapsamında olacağını belirtti.
Hızlı tüketim anlayışı ile yaygınlaşan ve pek ok kişinin sıklıkla tercih ettiği gıdalardan olan hazır gıda alanında halk sağlığını tehdit edecek unsurların önüne geçmek adına bakanlık düğmeye bastı. Tüketimi artan ve uygun maliyetlerle satışa sunulan hazır gıdalar konusunda ülke genelinde denetimlerin başladığını duyuran bakanlık özellikle bu gıdaların üretim aşamasında kullanılan kızartma yağlarının inceleme altına alındığını bildirdi. Vatandaşların sağlığını tehdit edecek ve gıda güvenliğini zedeleyecek her türlü olumsuzluğa karşı sıkı denetim sürecinin uygulanacağını açıklayan bakanlık, denetim faaliyetlerinin 10 gün boyunca devam edeceğini ifade etti. Bakanlık tarafından yapılacak olan denetimleri değerlendiren vatandaşlar toplu tüketim ürünlerinde tehdit unsuru olan her şeyin incelenmesini istediklerini belirtti. Uygun maliyetle piyasaya sürülen hazır gıdaların halk sağlığını tehdit ettiğini dile getiren vatandaşlar, “Son zamanlarda hem ulaşımı kolay hem de hızlı tüketiliyor diye pek çoğumuz hazır gıdaları tercih ediyoruz. Ancak bu gıdaların üretim aşamasından haberimiz olmuyor. İçerisinde zararlı maddelerin olduğunu duyuyoruz. Özellikle kızartma yağları konusunda sık sık hastalıklar gündeme geliyor. Bakanlığımızın denetim çalışmalarında en fazla bu konunun üzerinde durulması bizleri mutlu etti. Halk sağlığını korumak ve gıda güvenliğini sağlamak adına yapılacak olan denetimleri destekliyoruz. Çoğu zaman bizler de bu konularda duyarlı olamıyoruz maalesef. Ancak duyarlı olarak gıda sektöründe gördüğümüz eksik ve yanlışlıkları Alo 174 Gıda Hattı'nı arayarak söylememiz gerekiyor.” ifadelerini kullandılar. (Haber: S. OLGUN)
Yorum Yazın