Ulusal Süt Konseyi tarafından açıklanan çiğ süt tavsiye fiyatını 14,65 TL’de sabit tutması süt üreticilerini çileden çıkartırken üreticiler; “Sadece süt sanayicilerinin söz sahibi olduğu bir konsey istemiyoruz” dediler.
2000’li yılların başında sanayileşme atılımı ile hızlı bir büyüme süreci yaşayan ve bu süreçten tarımsal ürünler için kurulan sanayi işletmelerinin de desteği ile çok büyük yatırımların yapıldığı süt sektörü son yıllardaki artan maliyetler ve beklentileri karşılamayan zamlar nedeniyle zararlarının arttığını ifade ederken en büyük tepkiyi süt fiyatlarında belirleyici olan ve tavsiye fiyatı ile açıklanacak fiyata direkt etki eden Ulusal Süt Konseyi’ne (USK) gösterdiler.
Son olarak 15 Nisan tarihinde 1 litre çiğ sütün litre fiyatını 14,65 olarak açıklayan ve 1 Mayıs tarihinden itibaren bu rakamdan alınmaya başlayan süt fiyatları konusunda artış bekleyen üreticiler USK’nın 9 Ağustos Cuma günü yaptığı toplantı sonrasında aldığı kararla süt fiyatındaki 14,65’lik alım fiyatını sabit tutması üzerine üreticiler, Ulusal Süt Konseyinin sadece süt sanayicilerini temsil ettiğini ve üreticiler için bir adım atmadığını belirterek yaptıkları açıklamalarda; “Aksaray son yıllarda süt konusunda çok büyük sıkıntılar yaşamaya devam ediyor. Ayakta kalmaya çalışan küçük ve orta boylu süt üreticileri şu anda borç içerisinden çıkmaya çalışıyor. Süt alımı konusunda büyük sıkıntı yaşanırken ne yazık ki artan maliyetlere rağmen süt fiyatı da yerinde sabit tutuldu. Aldığımız yem fiyatlarında bir kontrol olmadığından yem satıcıları fiyatlarını istedikleri gibi belirleyip bize satıyor. Elektriğe ve diğer giderlere sürekli zam yapılıyor. Son olarak düşük bulsak da Mayıs ayında süt fiyatları artmış ve bu oran üzerine diğer maliyetler de zamlanmıştı.
Süt sanayisi işlediği sütü istediği fiyattan satabiliyor. Elektrik zammını, doğalgaz zammını ve diğer birçok zammı fiyatlara yansıtırken süt alım fiyatları belirlenirken “süt ürünleri zamlanır” bahanesi ile zammı önlüyor. Süt konseyinde bizi kim temsil ediyor? Bu kararı kimler alıyor buna bakılması gerekiyor. Bu şartlarda artık tarım ve hayvancılık şansı kalmadı. Sütün fiyatı bir dert, pazarı başka bir dert. Fabrika sahiplerinin nazını oynuyoruz. Her gün yeni dayatmalarla ortaya çıkıyorlar. Bizim tüketim kalemlerimizde denetim yok. Sütü verdiğimiz fabrikalarda denetim yok. Ama bizim sattığımız sütün fiyatı bir konsey tarafından belirleniyor. Bu konsey de süt kelimesi geçiyor ama bu konsey çiftçiyi değil sanayiciyi temsil ediyor” dediler. (Haber: E.BUDAK)
Yorum Yazın