Türk Mutfağı Haftası Aksaray’da Renkli Etkinliklerle Kutlandı

GÜNDEM Etkinliğe Aksaray Valisi Murat Duru, Belediye Başkanı Evren Dinçer, Aksaray Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Alpay Arıbaş, kurum müdürleri, akademisyenler, öğrenciler ve çok sayıda vatandaş katıldı. Selçuklu Külliyesi önünden başlayan yürüyüşte katılımcılar, Türk mutfağının köklü mirasına dikkat çekmek amacıyla 15 Temmuz Milli İrade Meydanı’na kadar birlikte yürüdü. Meydanda devam eden program kapsamında Türk mutfağının asırlık lezzetlerinden biri olan “Keşkek” hazırlanarak vatandaşlara ikram edildi. Kazanlarda pişirilen keşkek büyük ilgi görürken, katılımcılar hem geleneksel lezzetleri tatma hem de kültürel etkinliklere katılma fırsatı buldu. Türk mutfağının tanıtımına yönelik çeşitli etkinliklerin gerçekleştirildiği programda yöresel ürünler sergilendi, gastronomi kültürünü anlatan sunumlar yapıldı ve ziyaretçilere Türk mutfağının zenginliği hakkında bilgiler verildi. Programda konuşan Aksaray Valisi Murat Duru, Türk mutfağının yalnızca yemeklerden ibaret olmadığını belirterek, “Mutfağımız; tarihimizin, kültürümüzün, paylaşma ve dayanışma geleneğimizin en önemli taşıyıcılarından biridir. Türk Mutfağı Haftası da bu köklü mirasın tanıtılması ve gelecek nesillere aktarılması açısından büyük önem taşımaktadır” dedi. Etkinlik boyunca vatandaşlar kurulan stantları ziyaret ederken, geleneksel lezzetler ve yöresel ürünler yoğun ilgi gördü. Türk mutfağının zenginliğinin tanıtıldığı program, hem kültürel farkındalık oluşturdu hem de vatandaşlara keyifli anlar yaşattı. Aksaray’da geniş katılımla gerçekleştirilen Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri, kentin gastronomi değerlerinin tanıtılmasına katkı sunarken, birlik ve beraberlik mesajlarının verildiği anlamlı bir organizasyon olarak hafızalarda yer aldı. (Haber:E.BUDAK ÇALIŞKAN)