Sütte Kısır Döngü

Nüfusunun yüzde 80’lik bölümü direkt veya dolaylı yoldan tarım ve hayvancılıkla geçimini sağlayan Aksaray’da son 10 yıl içerisinde desteklemeler ve düşük faizli kredilerle süt hayvancılığına yapılan yatırımlar Aksaray’ın süt sanayisi konusunda aldığı yatırımları da arttırdı. Süt üretimi için yapılan bu yatırımlar son yıllarda süt üretiminde kullanılan yem fiyatları nedeniyle çiftçinin kabusu oldu. Son yıllarda süt fiyatlarının arttırılması üreticiler ile tüketici olan vatandaşları perişan ederken yem firmalarının yüzünü güldürüyor. Süt fiyatlarına yapılan artışları kendi çıkarlarına kullanan yem firmalarının süt zamlarından sonra yaptıkları yem zamları ile servetlerini katlamaya devam ederken süt üreticisinin ise zararı her geçen gün daha da artıyor.

Geçen yıl sonunda süt üreticilerinin talebi olan rakamın USK (Ulusal süt konseyi) tarafından kabul edilmesinin ardından rahat bir nefes alacaklarını düşünen çiftçiler yem fiyatlarına yapılan zamlarla yine beklediklerini alamadılar. Değişik bahaneler ile sürekli olarak yem fiyatlarına zam yapıldığını belirten çiftçiler açıklamalarında; “Aksaray’da süt üretimi için küçük ve büyük işletmeler fabrikalar ve desteklemeler nedeniyle yüklü yatırımlar yaparken büyük borçların içerisine girdiler. Ancak son yıllarda yem firmalarının zamları karşısında üretim yapan işletmeler tamamen çıkmaza girdi. Süt fiyatlarına yapılan en ufak zammı bile boş geçirmeyen yem firmaları kazançlarına kazanç katarken bir çok çiftçiyi batırdılar. Son günlerde süt hayvancılığından vazgeçen arkadaşlarımız hayvanlarını kestirmeye başladılar. Süt üretiminde geçen seneye göre azalma olmaması mümkün değil. Süte yapılan zamlar bizleri ve tüketen hemşerilerimizi mağdur ederken yem firmaları ve süt sanayicisinin yüzünü güldürüyor. En ufak bir fiyat artışında piyasaya müdahale eden yetkililer ise yıllardır bu duruma seyirci kalıyorlar. Süt fiyatlarına tavan ve taban fiyat uygulayanlar yem fiyatlarına bir limit koymuyorlar. Şimdi üretici yeniden çıkmaza girdi ve zam talebi var. Ne kadar zam gelir bilmiyoruz ancak gelen zam daha çiftçinin cebine girmeden yemcinin cebine girecek. Zamdan sonra market raflarındaki süt ürünleri de süt fiyatları bahanesiyle anormal derecede zamlanacağından vatandaş mağdur olacak. Bizler artık bu yem fiyatlarına birilerinin müdahale etmesini istiyoruz” derken Türkiye istatistik kurumu da açıkladığı verilerde inek sütü üretiminin ülke genelinde bir önceki seneye göre yüzde 5,7 oranında azaldığını açıkladı. (Haber:E.B)