Özkök “Kırmızı Et İthale Kurban Ediliyor”

Kırmızı et üreticisi ve sektörün sorunlarına değinen KEÜB Başkanı Ayhan Özkök, sektörün en temel sorunun ithal ürünler olduğunu vurguladı. İthal etin üretimi olumsuz etkilediğini ifade eden Özkök, “Öncelikle İsrail’i Filistin halkına yaptığı zulümden dolayı kınıyorum. Kırmızı et fiyatlarında düşüş yaşanıyor. İthal hayvanların gelmesi dolayısıyla satış yapılamıyor ve yerli üretici için fiyatlar dibe iniyor. İthal ürün getirilmezse yerli üreticinin kazanma olanağı artar. Yem fiyatları sabit olsa da bizim sektörümüzü en çok ithal ürünler etkiliyor” şeklinde konuştu. Üretimde devamlılığın sağlanması adına üreticilerin inadına üretim dediğini dile getiren Özkök, kırmızı et ürünlerinde en fazla kazancı aracıların sağladığını belirtti. Üretimden tezgâha kadar olan süreçte aradaki makasın çok büyük olduğunu aktaran Özkök, “Zararına üretim yaptığımız halde inadına üretim diyerek ülke ekonomimize katkı sunmaya çalışıyoruz. Aldığımız ham hayvanlara bir yıl bakıyoruz. Batığımız hayvanları sattığımız zaman üretici olarak biz bir şey kazanmıyoruz, aradaki aracılar bundan kazanç sağlıyor. 250 liraya üreticiden alınan eti 300-400 liradan satışa sunuyorlar. Üreticinin kazanamadığı parayı aracılar on dakikada kazanıyor. Aradaki makas çok büyük. Üretici ile tezgâh arasında bir sürü komisyoncu var” ifadelerini kullandı.Ülke genelinde kırmızı et üretiminde iç piyasanın dengelenmesi için üreticiye desteklerin arttırılmasının şart olduğunu vurgulayan Özkök sözlerine, “Özellikle market gruplarında satılan kırmızı et ürünlerinde fiyatların denetim altına alınması gerekiyor. Yüksek fiyata satışa sunulan etlerin kontrol edilmesi istiyoruz. İç piyasanın dengelenmesi ve üreticinin kazanç sağlamasının desteklenmesi gerekiyor. Üreticiye kulak vermemiz ve yerli üreticimize kazanç kapıları açmamız şart” diyerek son verdi. (Haber/Fotoğraf: S. OLGUN)